Grupo Néctar y Deyvis Orosco

El año 1995 en la ciudad de Buenos Aires en Argentina, el grupo Néctar fue fundado. Con ello se inicio uno de los movimientos musicales más grandes de cumbia no solo en Perú sino en Sudamérica. Néctar estuvo conformado por Jhon Orosco Torres, Ricardo “Papita” Hinostroza, Enrique Orosco, y Juan Carlos Marchand “Calín”. Este grupo de peruanos habían migrado a Argentina para trabajar como músicos. Gracias a sus esfuerzos y buenos ritmos, el Grupo Néctar se fue volviendo más conocido en Argentina, Bolivia y en Perú. Ya para el año 2000 el Grupo Néctar era uno de los grupos más escuchados en Perú, destacando con su canción “El Arbolito”.

El 13 de mayo de 2007, todos los integrantes del Grupo Néctar fallecieron en un accidente automovilístico en Argentina, cuando se encontraban rumbo a un concierto que tenían que presentar. En Perú fue una noticia muy dura, pues Néctar ya se había convertido en uno de los grupos más escuchados y simbólicos del Perú. A parte de que escribían sus propias canciones, tenían un nuevo tipo de cumbia que gustaba mucho a las personas. Hoy en día muchas canciones de cumbia en Perú, que por cierto son muy buenas, son adaptaciones de canciones que vienen originalmente de Méjico. El Grupo Néctar fue uno de los grupos que llego a tener muchísimo éxito con canciones 100 % hechas en Perú.

La historia del Grupo Néctar no es una historia simple, como tampoco la historia de los integrantes de este grupo. El vocalista de la banda Johnny Orosco, que hasta hoy tiene un papel muy importante en el Grupo Néctar (lo mencionaré en un momento el porqué), tuvo una infancia muy complicada. Nacido en Lima y de descendencia ayacuchana, Johnny Orosco nació el 6 de julio de 1970 y creció en Comas. Creció sin padre y en pobreza, ya que este los abandonó para irse a Venezuela. Ya de adulto, se mudó a Argentina para probar su suerte.

“Mi infancia fue muy penosa y triste. Nunca tuve un regalo de Navidad. Mi vieja (Dina) fue padre y madre para mis tres hermanos. Todos los 24 de diciembre se ponía a llorar, pues no tenía los medios suficientes para comprarnos un par de zapatos o un humilde regalo. No es que exagere, pero fuimos la familia más pobre del barrio,” contaba Johnny.

Con el triste accidente del 13 de mayo de 2007, el Grupo Néctar desapareció. Pero felizmente la historia del Grupo Néctar no ha terminado aún. Al contrario, está más fuerte que nunca. Deyvis Orosco, hijo de Johnny Orosco, tenía el sueño de ser músico desde niño. Su padre se oponía a que Deyvis fuera músico porque él sabe lo que hay que sufrir para vivir de la música, pues para hacer carrera musical tuvo que pesar muchas penurias en Argentina. Fue en Bolivia recién donde Johnny consiguió gran éxito con la canción “El Arbolito”. Deyvis Orosco, sin embargo, le demostró a su padre que no dejaría su sueño de ser músico. Su padre al final lo apoyó.

Deyvis también tuvo que pasar por grandes dificultades durante su carrera musical y también en lo personal, dificultades que él ha logrado superar con esfuerzo y trabajo. Cuando sucedió el accidente, Deyvis se encargó de trasladar el cuerpo de su padre desde Argentina a Perú. Tuvo que viajar personalmente a Argentina y esperar tres meses a que los trámites estén listos y así al final poder llevarse el cuerpo de su padre.

Deyvis Orosco es un cantante muy trabajador, y es ahora líder del Grupo Néctar, junto con Martín Hinostroza, hijo de Ricardo Hinostroza, un también ex-integrante del Grupo Néctar que falleció en el accidente.

Foto de : https://ojo.pe/portada/deyvis-orosco-sobre-accidente-del-que-salio-ileso-fue-un-milagro-de-mi-papa-157271/

Foto de https://ojo.pe/portada/deyvis-orosco-sobre-accidente-del-que-salio-ileso-fue-un-milagro-de-mi-papa-157271/
Johnny Orosco y Deyvis Orosco

Deyvis Orosco y Grupo Néctar no sólo es un éxito musical en Perú. Es una revolución cultural. Si bien el Grupo Néctar era muy escuchado en Perú, la música era aceptada solo en ciertos estratos sociales. Quizá debido a ese problema en el Perú de aceptar poco lo nuestro, y de querer más lo extranjero. Deyvis Orosco y Grupo Néctar están haciendo hoy un gran trabajo llevando la música a todos lados, dejando el nombre de su padre en alto, y haciendo orgullosos a los peruanos de música producida en Perú. A parte de que él es un ejemplo artístico, ya que hasta ahora no se le conoce ningún escándalo La música cumbia es mucho más aceptada hoy en Perú que hace 20 años, un cambio que se ha venido llevando desde hace años, donde uno es orgulloso de comer productos de la todas las regiones, es orgulloso de tener familiares sin importar de que parte del Perú sea, y cada día queriendo más la cultura con en la que hemos nacido y con la que hemos crecido.

Escuchen al gran Deyvis Orosco y su Grupo Néctar 🙂

 

La Parábola del Sembrador

La Semana Santa ya terminó y la única experiencia religiosa que tuve fue ver una hora de la película Los Diez Mandamientos con Charlton Heston. El mensaje de paz y libertad para los judíos es hermoso, teoréticamente. Pero prácticamente pienso que esta historia fue sobre el sufrimiento de toda una generación, que tuvieron que andar por el desierto 40 años para llegar a la tierra prometida.

También sobre el sufrimiento de Moisés, un príncipe Egipto que pasó a ser esclavo, luego a un expatriado, luego a libertador de su pueblo, continuando siendo el líder hasta su muerte, sin poder haber llegado a ver la tierra prometida. Si bien por un lado la historia quizá no suene tan bien, por otro lado es un sacrificio para un futuro mejor.

Toda una generación sufriendo, que sin embargo vivía día a día, así sea en medio de dificultades. Ellos discutían y también querían, y tuvieron descendencia. Y esta descendencia sería la que llegaría a vivir en esta tierra prometida. Muchas historias pueden ser ciertas, y muchas historias pueden ser metafóricas. La atracción de la Biblia viene más de lograr poder tocar el corazón humano. Cada historia toca los nervios de la mente, corazón y alma, pues la Biblia habla del Ser Humano, y su naturaleza humana, que nunca fue perfecta, y en su afán de ser perfecta esta especie pasa por muchas travesías.

Algunos seres humanos se dedican a obedecer a un Dios que conocen desde el principio, otros buscan a este Dios en diferentes lugares, y otros tratan de entenderlo mejor día a día. Desde los tiempos en que un hombre mató a su hermano por pura envidia, o que una mujer seduce a su marido a probar algo prohibido, hasta hoy, el año 2018, el ser humano poco a cambiado. La Biblia es por eso, para mí, si no el mejor, uno de los mejores libros que se han escrito. Tiene mucha sabiduría humana, y, quién sabe, podría contener sabiduría divina.

La Biblia es sin duda uno de los libros más misteriosos y maravillosos. Por eso por la Semana Santa ya pasada (los que tuvieron una Semana Satán deberían con más razón leer algo de la Biblia), me parece una buena idea analizar una pequeña parábola que tiene mucho poder y sabiduría. Aquí les dejo la parábola del sembrador tomada de una página del internet (click aquí):

Parábola del sembrador
(Mr. 4.1-9; Lc. 8.4-8)
13 Aquel día salió Jesús de la casa y se sentó junto al mar.
2 Y se le juntó mucha gente; y entrando él en la barca, se sentó, y toda la gente estaba en la playa.
3 Y les habló muchas cosas por parábolas, diciendo: He aquí, el sembrador salió a sembrar.
4 Y mientras sembraba, parte de la semilla cayó junto al camino; y vinieron las aves y la comieron.
5 Parte cayó en pedregales, donde no había mucha tierra; y brotó pronto, porque no tenía profundidad de tierra;
6 pero salido el sol, se quemó; y porque no tenía raíz, se secó.
7 Y parte cayó entre espinos; y los espinos crecieron, y la ahogaron.
8 Pero parte cayó en buena tierra, y dio fruto, cuál a ciento, cuál a sesenta, y cuál a treinta por uno.
9 El que tiene oídos para oír, oiga.

Los discípulos de Jesús no pudieron entender la parábola, y por esa razón Jesús, cuando ya se encontraban a solas, les explico su significado. La semilla vendría a ser la Palabra del Señor, que es compartida con el mundo. Era una parábola de Jesús quizás para dar fuerza a sus discípulos, para que no se desanimen si sus esfuerzos no llegan a ser recompensados rápidamente, pues muchos escucharán, pero solo unos pocos entenderán la Palabra del Señor. Sin embargo, los pocos que logren comprender la Palabra del Señor, darán gracias a ella muchos frutos.

Ya que la Palabra del Señor tiene un significado misterioso, y probablemente difícil de entender o explicar en una hora, si es que alguien pudiera explicarlo en una hora, se puede dar una interpretación más terrenal a la parábola de Jesús. En un par de frases, Jesús dio una lección de matemáticas, de esfuerzo, de fortaleza a todos los que lo escuchaban.

“He aquí, el sembrador salió a sembrar.”

El sembrador, teniendo que trabajar, salió a hacer lo que sabía y tenía que hacer, que era sembrar. Salir a sembrar es el comienzo de la acción. La parábola no dice que el sembrador mandó a su hijo o hija a sembrar, o que mandó a su sirviente a sembrar. El sembrador salió a sembrar, porque tiene un trabajo, tiene una responsabilidad, obligación. Aquí la interpretación que uno mismo le da a esta frase es más importante que la frase en sí. Si tu fueras el sembrador, y sales a sembrar, sales porque tienes que sembrar? Porque quieres sembrar? O porque te gusta sembrar?

“Y mientras sembraba, parte de la semilla cayó junto al camino; y vinieron las aves y la comieron.”

Siempre hay una gran cantidad de semillas que tienen que ser sembradas, y para que la siembra sea exitosa, se necesitan muchas, ya que algunas de ellas podrán adaptarse a la tierra y crecer. Una parte de la semilla cayó junto al camino, y vinieron las aves y la comieron. Literalmente, las aves no son malas, y a ellas les gusta comer semillas. Así que está en su naturaleza comer semillas si las encuentran.

El sembrador hace su trabajo, y si algunas semillas terminan siendo comida de las aves, es algo normal, pues es parte de la naturaleza. Si el sembrador plantara semillita por semillita, con la idea de no regalar ninguna semilla a alguna ave, entonces nunca terminaría su trabajo. Al hacer su trabajo, el sembrador sabe que perderá semillas.

“Parte cayó en pedregales, donde no había mucha tierra; y brotó pronto, porque no tenía profundidad de tierra; pero salido el sol, se quemó; y porque no tenía raíz, se secó.”

Aquí los esfuerzos del sembrador parecen haber dado fruto rápido. Pero en esta corta frase hay sabiduría. La semilla brotó pronto porque la tierra no tenía profundidad. Ya que la tierra no tiene profundidad, la semilla no obtuvo la fuerza necesaria, no hubieron raíces que le dieran estabilidad para que creciera fuerte. Por eso, debido a que creció superficialmente, se secó por la fuerza de los rayos del sol. Esta frase también se puede aplicar a todo aspecto. Todo lo que se obtiene rápido no podrá probablemente durar mucho tiempo, debido a que no tiene raíces, no hay fuerza que la sustente.

Construir una casa, terminar una carrera universitaria, educar hijos, desarrollar la musculatura, aprender a bailar, entender un libro, cocinar algo delicioso. Todo lo bueno en esta vida toma su tiempo. El sembrador lo sabe, y sabe que las mejores semillas toman su tiempo, y aquellas que brotan pronto probablemente desaparezcan pronto porque no obtuvieron una raíz fuerte. Esto es también parte de la naturaleza. Una fracción de todos los esfuerzos no darán frutos en sí.

“Y parte cayó entre espinos; y los espinos crecieron, y la ahogaron.”

Algunas semillas no llegaron a caer sobre la tierra, y no brotaron. Tuvieron quizá menos suerte que las semillas que cayeron sobre tierra poco profunda. Estas semillas no tuvieron oportunidad de crecer debido que antes de ellas había ya alguien ocupando su lugar. Los espinos tenían más fuerza que ella, y las ahogaron.

Para entender a otra persona hay que olvidarse de los propios prejuicios, para entender un idioma hay que dejar de pensar en el idioma materno. El sembrador sabe que esto también es parte de la vida. Muchas veces lo nuevo no podrá crecer debido a que lo antiguo está ahí, ocupando espacio, consumiendo la energía, y sin dejar pasar los rayos de luz.

“Pero parte cayó en buena tierra, y dio fruto, cuál a ciento, cuál a sesenta, y cuál a treinta por uno. El que tiene oídos para oír, oiga.”

El sembrador sabe, a pesar de todas las pérdidas, que solo una parte de las semillas son necesarias para tener grandes ganancias. Aquí también existe una ley de la naturaleza, o el universo. De todo lo que uno hace, de todos los esfuerzos que uno hace, solo una parte de estos esfuerzos llegan a dar frutos.

En los partidos de fútbol se mueve el balón cientos de veces de un lado a otro, para tener al final algunos goles. Una leona tiene que dar muchos intentos antes de lograr cazar algo. Muchos experimentos tienen que ser hechos hasta que se puedan obtener buenos resultados. Hay que discutir mucho en la comunidad para llegar quizá a una solución simple, que probablemente un niño de 12 años la hubiera podido dictar. Un niño tiene que caerse muchas veces y volver a levantarse para poder caminar. Hay que pasar horas sufriendo en la piscina antes de poder nadar bien.

En todos estos esfuerzos llega un momento donde uno entiende mejor el movimiento de los cuerpos, entiende mejor la física, la propia fuerza, entiende mejor a las personas, y empieza a dar sus primeros pasos, para luego correr. El sembrador sabe que hay que intentar mucho para que algunas semillas den fruto, pero cuando estas semillas dan fruto, todo el esfuerzo anterior ha valido la pena, y todas las pérdidas fueron equivalentes a inversiones.

La Parábola del Sembrador es una parábola corta, es un mantra poderoso que podría venir de cualquier otra religión de este planeta. Sin embargo menciono que el Sembrado no sembraba varios tipos de semillas, ni escucha MP3 mientras sembraba ni tampoco tenía su celular a la mano mientras sembraba. El Sembrador respeta su semilla, pues sabe que le dará de comer.

Saludos,

Alghedi

Relato: Entre el Dormir y estar Despierto

ADVERTENCIA:

Este es un relato ficticio basado en experiencias reales del autor y de otras personas. Sin embargo se recomienda no leer este relato si se tiene problemas al dormir, o se tiene un carácter muy susceptible a relatos que podrían causar miedo. La base del relato es el fenómeno de la parálisis de sueño, un fenómeno muy conocido y estudiado.

Hay discusiones sobre la causa de esta. Una razón podría ser la activación de dos mecanismos. Generalmente sólo uno de ellos está activado: el soñar o el estar despierto. En la parálisis de sueño uno sabe donde se encuentra, sabe que estaba durmiendo, la sensación de estar despierto se siente muy real. Sin embargo el cuerpo no obedece, y sólo se pueden mover los ojos. Todo el cuerpo esta paralizado. Y debido a que el mecanismo de sueño está activado, se tienen sensaciones auditivas, ópticas y táctiles que provienen en realidad de la mente pero son percibidas como muy reales.

La otra teoría que explica la parálisis de sueño es una teoría del mundo de lo paranormal. En este se dice que uno en verdad está despierto, pero debido a razones inexplicables, el cuerpo no obedece. Muchas personas, sobre todo las que lo han vivido,apoyan esta teoría ya que la mayoría de las parálisis de sueños están relacionadas con la visita de un ser tenebroso que acosa al durmiente. Estimado lector, si de todas maneras decide leer el relato, espero lo disfrute.

Relato

Valeria estaba cansada de estar sentada en su cuarta clase ese día. En un par de semanas tendría exámenes finales con los cual terminaría sus estudios de historia y educación, y por ello prefería ir a casa a seguir estudiando para los exámenes. Este era su quinto año en París, a donde se había mudado para realizar sus estudios en la Sorbonne Université. Ella venía de Lyon, donde había tenido una niñez y juventud maravillosa. En París la había pasado muy bien, y ahora quería terminar sus estudios para viajar por Sudamérica y aprender español.

Cuando su cuarta clase terminó, Valeria habló algo con sus amigas sobre tomar un café el fin de semana en la cafetería preferida de ellas, Monsieur LeBlanc. Lo habían descubierto de casualidad un día de primavera, cuando Dafina, su mejor amiga y una de las mujeres más hermosas que Valeria había conocido, le contaba sobre su primer amor de colegio. Las dos chicas vieron de pronto la cafetería y el ambiente del lugar encajaba perfecto con el tema. Desde ese entonces siempre iban a Monsieur LeBlanc para luego caminar por el río Sena.

– Nos vemos pasado mañana entonces, ma chèrie?

– Si. Yo te recojo de tu casa a las 3 de la tarde. Tengo tanto que contarte. El viernes será un día de estudios así que deséame suerte. – respondió Valeria

– Por supuesto. Y yo también. Y a que no sabes quién me está escribiendo hace días? – Dafina se rió mientras decía eso y Valeria no sabía si eso era bueno o malo para el chico.

– Y no me has contado nada hasta ahora? Quién es? – A Dafina le escribían muchos chicos, y los que no lo hacían era porque no tenían el valor. Pero Dafina parecía tener interés en este chico. Eso lo sabía Valeria.

Después de intercambiar un par de palabras más se despidieron y Valeria fue a casa. Se preparó algo de comer y empezó a estudiar. Ya cerca de diez de la noche, cuando estaba algo cansada, decidió que era hora de dormir. Mañana se levantaría temprano, iría a correr por el río Sena, ver el hermoso centro de París, regresar a casa, tomar una ducha y seguir con los estudios. Con esos planes Valeria se cepilló los dientes, y se preparó para ir a dormir.

Un mundo desconocido

Al parecer me desperté, que raro! Siempre tengo un buen sueño y duermo como una piedra hasta el día siguiente. Aún no ha amanecido pero por la tranquilidad de ahora deben ser la 1 o 2 de la mañana. Quizás 3. Trato de mover mi cuerpo pero por alguna razón no me obedece. Se siente raro, es algo que no había sentido antes.

Puedo mover los ojos pero no completamente. O quizás sigo soñando? Es que estoy soñando que estoy medio despierto y que no puedo mover mi cuerpo? Que raro sueño, pero no! Estoy despierta y no puedo mover mi cuerpo. Este es mi cuarto, sé donde estoy, sé mas o menos qué hora es, mañana tengo que seguir estudiando, y el sábado me encuentro con Dafina. Esta sensación es rara. Estoy en mi cama, puedo observar el techo, y estoy segura que estoy despierta. Pero no puedo mover mi cuerpo. Hago un esfuerzo por mover los dedos de mis manos, pero nada! Es como si estuviera congelada. Es como si este cuerpo no me perteneciera y sólo soy mis ojos.

De un momento siento frío por todo mi cuerpo. Un terror me invade y no me puedo explicar que es. Es algo instintivo, algo natural, siento un terror muy grande y mis ganas de moverme son mayores, pero no lo puedo hacer. Intento con más fuerza moverme pero no puedo. Y de un momento a otro sé de donde proviene este terror.

Hay algo o alguien que me está observando, no sé porque estoy segura de ello, pero hay alguien que me está observando, y está a mi izquierda, debe estar en la puerta de mi cuarto. Puedo mover los ojos pero no me atrevo a moverlos a la izquierda. Ni siquiera quiero intentarlo. Esta presencia causa en mi cuerpo un miedo que nunca antes había sentido. Es un miedo tan grande como sentir que uno fuera a morir. Qué es esa presencia? Sigue todo esto siendo un sueño? Si fuera un sueño los sueños siempre siguen, uno no los puede dominar, pero esto ahora parece nunca acabar. Qué tengo que hacer? Estoy loca? He comido algo malo? Es un espíritu lo que me está visitando?

La sensación de terror sigue en mi cuerpo y de un momento a otro tengo la sensación de que esta presencia se acerca a mí. Mi terror aumenta aún más, lo cuál no creía fuera posible. Todos los bellos de mi cuerpo se erizan, estoy empezando a sudar frío, mi corazón empieza a latir muy fuerte, y sigo sin poder mover mi cuerpo. Ni pies ni manos responden. Siento que la presencia está aún más cerca, y sólo sé una cosa, no debo ver a esa presencia de frente, por nada. Así que cierro los ojos. Cierro los ojos y no los abro por nada. La presencia parece haber llegado a mi lado. Siento algo de peso al lado izquierdo de mi cuerpo, y yo sigo sin poder moverme. Voy a morir? Está presencia parece haberse sentado en mi cama, a mi izquierda. Empiezo a pensar en mi familia, pero a la vez pienso en lo que está sucediendo exactamente ahora.

No comprendo de dónde viene este miedo, y tampoco comprendo esta sensación que tengo. Es como si algo en mí pudiera sentir que esta presencia es terriblemente peligrosa, y este miedo primitivo en mi está ahí. Cierro los ojos y me trato de concentrar en algo fuerte. Me digo a mi misma, ya va a pasar, ya va a pasar. Esto dejará de suceder y esta presencia se irá. Así pasan interminables minutos. Escucho un zumbido en mi cabeza. Es un sonido que entumece, como el zumbido de una abeja, pero más bajo. Es como una vibración. Siento que las cosas van a empeorar. No sé que sucede y sigo concentrándome en la oración de que todo va a pasar.

A pesar de que no puedo moverme siento que tengo cierto poder sobre la situación y me sigo concentrando. En mi mente grito Vete! Grito muy fuerte Vete. Trato de gritar en verdad pero mi garganta no me obedece. Ni siquiera puedo mover mi lengua. Pero grito Vete! Muy fuerte en mi mente. Después de unos segundos poco a poco el zumbido desaparece, y la presencia se retira. Siento que poco a poco puedo mover mi cuerpo, y luego de algunos minutos siento mi cuerpo nuevamente normal. Sigo con mucho miedo, sudando frío, y tomando valor abro los ojos y luego miro hacia la puerta.

No hay nada. Todo está tranquilo. Ahora que estoy despierta sé que no ha sido un sueño, pues estoy despierta y sé que algo me ha visitado. O es que mi cabeza me ha jugado una mala pasada? Sigo con mucho miedo y me quedo en cama despierta, y recién cuando amanece, y escucho a los primeros pajaritos cantar, el miedo se va desvaneciendo aún más. Me levanto, abro la ventana, y aún no puedo salir de mi estado de shock. No sé lo que me ha pasado. Qué fue aquello que me visitó? De dónde provenía tanto miedo? He tenido ya pesadillas pero ninguna me causó tanto miedo o terror.

Valeria se puso las zapatillas y salió a correr. Mientras corría pensaba si era algo que le contaría a Dafina. Dafina dirá que fue un sueño, y no podrá comprender el miedo que ella sintió ni a aquella presencia que estaba en el cuarto. “Qué hubiera pasado si hubiera abierto los ojos para ver a la presencia?” Se preguntaba Valeria. Siguió corriendo y sabía que tenía que hablar con su mejor amiga sobre ello.

Información

Si quieres saber más sobre este fenómeno, aquí un documental en inglés.

 

Alghedi

 

Líneas de Nazca fueron dañadas por camión

Las misteriosas Líneas de Nazca fueron dañadas por un conductor tras este haber conducido su camión sobre las líneas.

Línea de Nazca conocida como el Colibrí:

Según las noticias actuales las líneas de Nazca fueron dañadas por un camión (Fuente 1, Fuente 2). Suelen haber noticias de este tipo cada cierto tiempo, y uno primero se pregunta ¿por qué sucede esto muy seguido? Aunque la respuesta sea clara: gente irrespetuosa que no pueden apreciar al valor histórico y a la vez tecnológico de estos lugares. Pero por otro lado teniendo un tesoro tan grandioso en Perú, es increíble que todos los sitios arqueológicos sean de completo libre acceso. Si uno pasea por Lima, o por cualquier ciudad grande en Sudamérica, verá que todas las casas están rodeadas por rejas. No falta quien tenga cámaras de seguridad, y otros viven en un conglomerado de departamentos donde existen estas rejas, cámaras de seguridad, un agente de seguridad que cuida a toda hora la entrada, y finalmente, la misma puerta de la casa está asegurada con barra transversal. Obviamente se hace todo esto para proteger lo que hemos ganado con el esfuerzo de nuestro trabajo, pero sobre todo porque no hay confiaza en la sociedad. En Europa hay mucha más confianza. Los zapatos están fuera del departamento, la bicicleta, si bien está asegurada, puede estar en la calle sin problemas, no hay cámaras de seguridad mas que en embajadas o en las casas de diplomáticos. También hay menos necesidad y por lo tanto no hay criminalidad. Si desconfiamos del prójimo en cierto puento, ¿por qué no aseguramos nuestro legado histórico? Quizá un día inevitablemente un hombre ebrio, u otro en cólera, o un par de niños sin saber, destruyen algo importante y valioso. Tenemos sitios arqueológicos de extremo valor que aún falta por estudiar por todo el Perú, y sin embargo estos sitios están casi sin ninguna protección. En Macchu Picchu no habría problema de llevarse “algún recuerdo”, en Ollaytantambo se pueden usar las rocas y todo lo que está ahí de la manera que uno quiera. Si bien es bueno confiar en los demás (cosa que no se hace viendo la extrema seguridad de las casas .. sea en Lima, Bogota, Ciudad de México o Caracas, ustedes sabrán a lo que me refiero), mejor es prevenir y proteger aquello que tenemos como legado.

En Alemania, como ejemplo, ya que vivo aquí hace años, tienen prácticamente nada de arqueología comparado con lo que existe en Perú. En el sur de Alemania hay ruinas romanas, que tampoco demuestran el apogeo de Roma ya que los romanos llegaron ahí en afán de conquista, y construían cosas de media calidad. Sin embargo estas construcciones son protegidas, les den un marketing muy bueno, y los sitios atraen el turismo y por lo tanto son fuentes de dinero todos los días. A pesar de ser por ejemplo una ruina pequeña romana, esta muy bien cuidada como si hubiran encontrado el Macchu Picchu de Europa. Y si bien parece exagerado, la razón es de proteger y querer lo que tenemos. Si protegemos nuestra casa y nuestra familia, también tenemos que ser nosotros los encargados de cuidar de nuestro país y por lo tanto de lugares arqueológicos como Nazca, con más seguridad, más personas que inspeccionen. Nunca se podrá estar seguro de que no haya alguien que por alguna razón emocional, psicológica o química no se encuentre en la situación de pasar por ahí sin causar daños. Sumando a esto que los turistas que llegan estarán sólo un par de días, mientras que nosotros vivimos ahí por el resto de nuestros días.

Sobre las Líneas de Nazca: hay muchísima información en Internet, y a pesar de ello no se sabe para qué, cómo o quién las hizo. Si bien estas líneas son un misterio muy grande, y famosas por el mundo, aún falta mucho para entenderlas. Las líneas están ahí más de cientos de años (incluso son líneas milenarias), y todavía se pueden apreciar muy bien sobre el cielo. Esto es otra curiosidad de las líneas de Nazca, ya que tienen sentido sólo cuando se ven desde cierta altura, sea en avioneta o en helicóptero. Aparte de este misterio, existen las piedras de Nazca, que también son un debate, pues en ellas se ven dibujos de seres raros con humanos, o de animales extintos con humanos. Paracas no está muy lejos de este lugar, y aquí se encontraron los cráneos de Paracas. No sólo hablando de las trepanaciones (operaciones) craneánas, sino de las deformaciones craneánas. Algunas cabezas llegan a tener tal volumen que muchos expertos dicen que no puede ser posible deformar la cabeza de tal manera. Muchas tumbas por la zona de las líneas de Nazca ya han sido saqueadas, aquí también ya se ha perdido información.

Perú es hermoso y a pesar de toda la historia de saqueos y guerras, sigue siendo un país bendecido por la naturaleza, y bendecido culturalmente como tambien bendecido históricamente. Está en nuestras manos dar nuestro ganito de arena para proteger lo que tenemos, para cuidar y para crear cosas hermosas.

Aquí un blog con información sobre Nazca. No conozco el blog ni lo sigo pero en el artículo está información resumida de las líneas de Nazca: http://www.elorigendelhombre.com/lineas%20de%20nazca.html

¿Qué fue Nazca? ¿Un calendario? ¿el blog de un cultura? ¿caprichos de alguien? ¿un aeropuerto? ¿?   Aquí les dejo un par de fotos de Nazca (fotos no son mías. Fuente: Pixabay y blogs):

¿Un tenedor? No. Se le llama el candelabro, porque se asemeja a uno. No se sabe exactamente que pueda ser. Son tres brazos que se ramifican luego y cada brazo con “4 hojas”.

¿Un ser humano? Se ve humanoide. La figura es conocida como el astronauta. Parece estar dando un saludo al cielo.

¿Será Charmander de Pokemón? No, aunque parece. La figura es conocida como Cóndor Bebé. Se ve muy dulce.

 

www.soloatrevete.com

El Gran Showman (The Greatest Showman)

Desde el 4 de enero se ha estrenado la película El Gran Showman (o The Greatest Showman en inglés) en Alemania. La versión doblada al alemán y la versión original en inglés están disponibles. Ya cuando vi el tráiler de la película en diciembre me cautivo porque en los dos minutos que la mostraron había mucha magia. Sabía que aquella película era el resultado de un gran trabajo de gente muy talentosa que le ponen corazón a lo que hacen. Así que en Enero no tuve más opción que verla.

Es una película que me encantó que recomiendo mucho a mis amigos y familiares. Esta hermosa película es una biografía adaptada de P.T. Barnum (Wikipedia).

Phineas Taylor Barnum

Es un personaje polémico ya que fue el pionero de los circos y si bien quería ganar dinero, no fue su única motivación. Era una artista del show por vocación, que dió al mundo algo que ver que antes no era percibido. Empezó su negocio exponiendo una señora que supuestamente tenía más de 100 años. Cuando la mujer murió, la autopsia reveló que no podía ser mayor de 100 años. Así él empezó a buscar personas u objetos únicos para su show. Se volvió un empresario con mucho éxito que si bien era también criticado, tenía una filosofía muy interesante que personas de diferentes áreas leen debido a que se pueden aprender ciertas cosas de ella. Aquí les dejo algunas frases de Barnum.

“To me there is no picture so beautiful as smiling, bright-eyed, happy children; no music so sweet as their clear and ringing laughter.”

“Para mí no hay cuadro tan hermoso como niños felices, sonrientes y con ojos resplandecientes; no hay música tan dulce como sus risas claras y sonoras.”

P. T. Barnum

“The noblest art is that of making others happy.”

“El arte más noble es el de hacer otros felices.”

P. T. Barnum

“No one ever made a difference by being like everyone else.”

“Nadie hace una diferencia siendo como los demás.”

P. T. Barnum

“I don’t care what the newspapers say about me as long as they spell my name right.”

“No me importa lo que los periódicos digan de mí mientras escriban mi nombre correctamente.”

P. T. Barnum

Si bien sabemos que los trucos de magia son sólo trucos, cuando un niño ve aquello, el sentimiento que tienen dentro de sí no es falso. Al contrario, es verdadero porque es puro, y porque creen que es posible. Y aunque las personas que iban al circo tenían problemas de negocio, problemas de salud, o con la pareja, o con un amigo, o estaban buscando trabajo, ese momento en el circo era verdaderamente un momento de alegría y de magia, que quizá no sólo les daba felicidad por unos momentos, sino les daba el poder de soñar aún fuera del circo por alcanzar aquellas cosas que ellos quieren. Y también a aprender a diferenciar entre lo falso y verdadero, quizá entre un buen amigo y un mal amigo, entre un buen trabajo o un mal trabajo, una buena decisión y una mala decisión.

Un buen show no sólo puede ser puro entretenimiento. Un buen show puede ser el comienzo de nuevos sueños, de aquello que el ser humano puede hacer mejor que ninguna otra especie: soñar y crear. Al ver la película se puede ver el logro de Barnum de crear ese mundo mágico de alegría que deja al público sorprendido y feliz. La película El Gran Showman (cuyo título The Greatest Showman es en inglés en superlativo, osea el Showman más Grande) es una película que trae buena música, diversión y entretenimiento.

A million dreams.

Canción de la película The Greatest Showman interpretada por Ziv Zaifman (Young P. T. Barnum), Hugh Jackman (P. T. Barnum), Michelle Williams (Charity Barnum).

Letra en Inglés y en Español

I close my eyes and I can see
Yo cierro mis ojos y puedo ver
The world that’s waiting up for me
El mundo que está esperando por mí
That I call my own
Que yo llamo el mío
Through the dark, through the door
A través de la oscuridad, a través de la puerta
Through where no one’s been before
Por donde nunca nadie había estado antes
But it feels like home
Pero se siente como un hogar

[Pre-Chorus: Young P.T.]
They can say, they can say it all sounds crazy
Ellos pueden decir, ellos pueden decir que todo suena loco.
They can say, they can say I’ve lost my mind
Ellos pueden decir, ellos pueden decir que yo he perdido la cabeza
I don’t care, I don’t care, so call me crazy
No me importa, no me importa, llámenme loco
We can live in a world that we design
Nosotros podemos vivir en el mundo que diseñemos

[Chorus: Young P.T.]
‘Cause every night I lie in bed
Porque cada noche que estoy hechado en cama
The brightest colors fill my head
Los colores más brillantes llenan mi cabeza
A million dreams are keeping me awake
Un millón de sueños me mantienen despierto
I think of what the world could be
Yo pienso de lo que el mundo podría ser
A vision of the one I see
Una vision de aquel que he visto
A million dreams is all it’s gonna take
Un millón de sueños es todo lo que será necesario
A million dreams for the world we’re gonna make
Un millón de sueños para el mundo que vayamos a hacer

[Verse 2: Young P.T.]
There’s a house we can build
Hay una casa que podemos construir
Every room inside is filled
Cada cuarto dentro está lleno
With things from far away
Con cosas de lugares muy lejanos
The special things I compile
Las cosas especiales que he recolectado
Each one there to make you smile
cada una de ellas para hacerte sonreír
On a rainy day
En un día de lluvia

[Pre-Chorus: Young P.T.]
They can say, they can say it all sounds crazy
Ellos dicen, ellos dicen que todo suena muy loco
They can say, they can say we’ve lost our minds
Ellos dicen, ellos dicen que hemos perdido la cabeza
I don’t care, I don’t care if they call us crazy
No me importa, no me importa si nos llaman locos
Runaway to a world that we design
Corramos a un mundo que nosotros diseñemos

[Chorus: P.T. Barnum]
Every night I lie in bed
Cada noche que estoy hechado en cama
The brightest colors fill my head
Los colores más brillantes llenan mi cabeza
A million dreams are keeping me awake
Un millón de sueños me mantienen despierto
I think of what the world could be
Yo pienso de lo que el mundo podría ser
A vision of the one I see
Una visión de aquel que veo
A million dreams is all it’s gonna take
Un millón de sueños es todo lo que será necesario
A million dreams for the world we’re gonna make
Un millón de sueños para el mundo que vamos a hacer

[Bridge: Charity Barnum, with P.T. Barnum]
However big, however small
Igual cuán grande, igual cuán pequeño
Let me be part of it all
Déjame ser parte de todo
Share your dreams with me
Comparte tus sueños conmigo
You may be right, you may be wrong
Tú puedes estar en lo cierto, puedes estar equivocado
But say that you’ll bring me along
Pero dime que me llevarás siempre contigo
To the world you see
Para ver el mundo que ves
To the world I close my eyes to see
El mundo por el que cierro mis ojos para ver
I close my eyes to see
Yo cierro mis ojos para ver

[Chorus: P.T. Barnum, Charity Barnum, together]
Every night I lie in bed
Cada noche que estoy hechado en cama
The brightest colors fill my head
Los colores más brillantes llenan mi cabeza
A million dreams are keeping me awake
Un millón de sueños me mantienen despierto
A million dreams, a million dreams
Un millón de sueños, un millón de sueños
I think of what the world could be
Yo pienso de lo que el mundo podría ser
A vision of the one I see
Una visión de aquel que veo
A million dreams is all it’s gonna take
Un millón de sueños es todo lo que tomará
A million dreams for the world we’re gonna make
Un millón de sueños para el mundo que vayamos a hacer

Un medicamento famoso a partir de la corteza de este árbol

La foto muestra el Sauce, un árbol muy famoso y que se puede encontrar por todo el mundo. Existen más de 400 especias de árboles del tipo Sauce o Salix, y los tipos más conocidos son el sauce llorón o también llamado sauce babilónica.

Salix

Ya desde hace miles de años se sabían de las propiedades curativas del Sauce. De su corteza se extraía el salicilato, de la cual se hacían preparados que funcionaban como analgésicos, antipiréticos y antiinflamatorios (existe un documento egipcio conocido como el papiro Eberg del año 1543 a.c. en el que están documentadas estás tres propiedades).  Muchos indígenas americanos también usaban la corteza de este árbol para tratamientos médicos. En los años 400 a.c. existía el té salicílico, que también era usado para tratar diferentes síntomas. En resumen, el Sauce o Salix pertenecía a la farmacopea de la antigua humanidad. Sin duda existía en este árbol sustancias o una sustancia que tenía un efecto muy fuerte y que podía aliviar los dolores, bajar la fiebre y ayudaba al cuerpo a luchar contra las inflamaciones.

Historia de un medicamento mundialmente famoso

En los años 1828 Henry Leroux trabajó buscando el principal componente de la corteza del Sauce: la salicina. En 1838 el químico italiano Raffaele Piria desarrolló un método del cual obtuvo un ácido de la salicina, la cual llamo ácido salicílico. El ácido salicílico fue muy usado pero causaba problemas digestivos. Recién en el año 1897 un químico alemán que trabajaba para la empresa alemana Bayer obtuvo una versión sintéticamente alterada del ácido salicílico, que en experimentos posteriores no causaba los problemas digestivos como el ácido salicílico. Así fue como Bayer encontró un gran medicamento que sería y es uno de los más vendidos en la historia: el ácido acetilsalicílico, o más conocido como la Aspirina.

La Aspirina funciona de la siguiente manera: al inhibir la enzima ciclooxigenasa inhibe la producción de prostaglandina que así interrumpe una cascada bioquímica que se activa ante infecciones, dolor o fiebre. Las prostaglandinas son los “mensajes del dolor”. Al haber menor producción de prostaglandinas el cuerpo no reacciona fuertemente por lo que se restablece la temperatura normal y se alivia el dolor. Aspirina es producida químicamente a partir del ácido salicílico en una par de pasos. Véase reacción química.

La Aspirina es uno de los medicamentos que llevó a la empresa Bayer a tener éxito mundialmente. Aunque hoy en día es un producto más, en el tiempo cuando el medicamento salió al mercado, fue uno de los productos que más ganancias trajo a la empresa. No falta mencionar que también muchos personas fueron beneficiadas por su efecto analgésico y antiinflamatorio. Hoy en día la Aspirina también es conocido como medicamento preventivo de ataques al corazón.

Este pequeño artículo es una muestra de que la mayoría de medicamentos efectivos que existen hoy en día no fueron inventados por el ser humano. La mayoría de medicamentos son productos de la naturaleza, que el ser humano logró optimizar y también modificar. Sin duda en la naturaleza una cantidad inimaginable de nuevos medicamentos están esperando a ser descubiertos para el beneficio de todos.

Alghedi

Fábula: La Paloma del Castillo

Había una vez una paloma que habitaba en un castillo. Este castillo se encontraba en la cima de un acantilado. Por un lado estaba la entrada y se podían ver los pueblos venideros, y por otro lado se veían la caída del acantilado, que acababa en una playa donde reventaban las olas del mar. Esta paloma habitaba ahí ya que siempre habían alimentos a su disposición. Los reyes y sus plebeyos, como también soldados vivían ahí y nunca falta comida mientras el castillo estuviera habitado. La paloma, ya teniendo edad para traer más vida al mundo, conoció a su pareja muy cerca de la playa. De esta feliz unión iban a existir palomitas maravillosas. Así que la pareja decidió hacer un nido en un pequeño hueco en la pared del castillo que daba hacia al acantilado.

Un día, cuando el nido estaba listo y la paloma cuidaba de sus huevitos, pasó un terrible accidente. Un águila atrapo a la paloma macho, que se había descuidado buscando alimentos para sus futuros pichones. Así fue como la paloma macho murió terminando como alimento de un águila. La paloma triste decidió de todas maneras seguir adelante. Los tres huevitos dieron tres pichones sanos y fuertes. Sólo uno de los pichones era diferente a los otros dos. Este lloraba mucho más fuerte y estaba intranquilo. La paloma desarrolló un instinto materno más fuerte por este pichón, por esta razón le daba más alimentos y más cuidados que a los otros dos pichones. Después de cierto tiempo había llegado al momento de volar para los pichones. La paloma, teniendo un instinto animal muy desarrollado, sabía instintivamente que hacer. Les daba ya menos comida a sus pichones, y los instaba a que volaran, a que saltaran del nido y fueran a volar. Durante algunos días los pichones se atrevían a mover sus alas, salir un poco del nido y sentir el frío, hasta que un día lograron saltar del nido y volar hasta la playa y , aunque con mucha dificultad, lo lograron. Sólo el pichón que era algo diferente se había quedado en el nido y había mostrado pocas ganas de querer moverse. La paloma, sin saber que hacer, y sin consejo alguno para esta situación nueva en la naturaleza, no tuvo más opción que buscar comida para ella y su pichón. Así pasaron las semanas y el pichón ya era físicamente un adulto, pero lamentablemente para la paloma, se quedaba aún en el nido. La llegada del invierno se aproximaba, y la paloma tenía que hacer el doble de esfuerzo para conseguir comida. Teniendo que alimentarse a sí misma y a su cría que no quería volar, la paloma se debilitaba poco a poco. Cierto día la paloma llegó agotada al nido trayendo algo de comida para su cría. La porción dejó con hambre a las dos palomas. La cría, debido a que ya era adulta, y sin embargo no había volado a la edad adecuado, había engordado mucho. Empezar a volar con el sobrepeso y falta de movimiento, y en pleno invierno, convertía la situación en muy peligrosa. La falta de alimentos y la debilidad de la paloma la obligaron a que fuera en búsqueda de alimentos fuera del castillo, ya que este había sido abandonado por el invierno, cuando los reyes deciden viajar a lugares más calurosos. La cría se quedó sola, sin saber que hacer, y sin opción más que volar, teniendo que enfrentar a edad tardía y con la falta de práctica el invierno y los fuertes vientos.

“La naturaleza da dificultades para volverte fuerte y no para molestarte. Aquel que las evita, tendrá mayores problemas después.”

Nutrición y Deterioración Física (Parte II)

En el primer artículo escribí en general sobre la importancia de la nutrición y sobre mi asombro del consumo de bebidas gaseosas con gran contenido de azúcar preferido más a jugos frescos en muchos hogares del Perú, teniendo Perú una tierra bendecida que produce una gran variedad de frutos. Este es el segundo artículo en lo que se refiera a la alimentación y la importancia de una nutrición adecuada para un buen desarrollo físico, mental como también para mantener la salud. En este artículo que sigue al artículo Nadie se interesa por tu alimentación, aparte de los que te quieren (Parte I) mencionaré información importante del libro “Nutrition and Physical Degeneration” de Weston A. Price. Weston Price fue un dentista y nutricionista que viajó por el mundo estudiando a las culturas antiguas. Durante sus estudios pudo apreciar grandes diferencias físicas causadas por los diferentes tipos de alimentación: la alimentación tradicional y la alimentación moderna (para más información sobre Weston Price en Wikipedia has click aquí). En este libro muy interesante habla de la alimentación en las diferentes culturas de todo el mundo, que gracias a la sabiduría acumulada de generación en generación, dotaban a su población de una salud física hoy en día admirable. En este artículo yo utilizo información de los capítulos trece y catorce del libro, ya que en estos capítulos Weston Price habla sobre las culturas peruanas.

Salud física del hombre antiguo en el Perú

Todos conocemos las maravillosas construcciones dejadas por nuestros antepasados y que hoy en día siguen siendo admiradas por personas de todo el mundo, expertos y no-expertos de la materia. Muchas de estas construcciones no han podido ser explicadas y aún se desconoce cómo es que se pudieron lograr. Estas construcciones dejan testimonios de una ingeniería muy avanzada del antiguo peruano. Una parte muy importante a parte del desarrollo científico, económico y social de las diferentes culturas en el antiguo Perú, pero poco mencionada, es el aspecto de la salud. En el libro que mencioné antes, se hace un estudio de restos humanos provenientes de diferentes culturas del antiguo Perú. El señor Weston Price, siendo dentista de profesión, le daba gran interés sobre todo a las dentaduras de los cráneos que el estudiaba. Se menciona que analizando mil doscientos setenta y seis (1276) cráneos de la cultura Chimú no se pudieron encontrar en ningún cráneo deformidades que son común en la sociedad moderna, y que los dientes estaban en perfecto estado e  incluso los terceros molares se encontraban bien colocados. Muchos más estudios fueron hechos en diferentes partes del Perú y se encontraron resultados muy similares. Los habitantes del antiguo Perú estaban físicamente muy bien desarrollados. La pregunta que sale a resaltar de estos estudios es la siguiente: ¿por qué eran los antiguos peruanos tan saludables y bien formados? o formulada de otra forma ¿qué hacemos como sociedad actualmente que aquella fortaleza física del antiguo peruano no está distribuida por toda la población?.

La nutrición como factor esencial para un buen desarrollo físico

El señor Weston Price llega a sacar una conclusión después de realizar estudios no sólo en Perú, sino en todo el mundo. Después de comparar las costumbres alimenticias del hombre moderno con las costumbres alimenticias del hombre antiguo (que puede ser encontrada aún en cierta regiones y pueblos del mundo), llega a la conclusión de que la razón de este deterioramiento físico se debe a la alimentación moderna (en el libro se la menciona como la alimentación del hombre blanco). Con la llegada de los españoles y otros europeos a Sudamérica (el hombre blanco) se trajeron nuevos productos alimenticios que fueron incluidos en la dieta de muchos habitantes de Sudamérica. La dieta del hombre blanco está compuesta de harina refinada, azúcar, alimentos azucarados, alimentos enlatados y arroz refinado. Existen hoy en todo el mundo grupos que aún acostumbran a alimentarse como sus antepasados, antes de la llegada alimentación moderna. Gracias a la existencia de estos grupos Weston Price pudo comparar el estado físico (poniéndole énfasis a la salud dental)  de estos grupos étnicos que aún se alimentan como sus ancestros, y otros grupos de la misma etnia pero que adaptaron la alimentación moderna. En estos estudios se pudo observar un deterioro de la salud, deformaciones dentales (p. ej. mala formación del arco dental, mayor incidencia de caries) en aquellos grupos que habían adoptado una alimentación basada en azúcares, harina y otros alimentos tratados (alimentos del hombre blanco). En el libro se hablan de estudios hechos a base de comparaciones físicas directas entre las poblaciones con diferentes estilos de alimentación. Hay muchas razones por las que la alimentación moderna causa estas deformidades. Los alimentos modernos carecen de valor nutricional y abastecen al cuerpo sólo con calorías. Para que un cuerpo se desarrollo bien y fuerte necesita de una cantidad de macro- y micro-nutrientes. Como mencioné antes, y regresando a los habitantes del antiguo Perú, ellos tenían una sabiduría acumulada de generación en generación, y sabían como alimentarse para abastecer al cuerpo con todos los nutrientes necesarios para tener un desarrollo excepcional.

La alimentación de los habitantes del antiguo Perú

Uno de las factores más importantes de un buen desarrollo físico es el proveer al cuerpo con todos los nutrientes necesarios. Muchas culturas antiguas proveían a la mujer desde su embarazo con alimentos especiales debido a que se tenía la creencia (mejor decir sabiduría o conocimiento!) de que ayudaban a un mejor desarrollo del niño. Los infantes en etapa de desarrollo también recibían una alimentación especial. (Aquí un ejemplo de una tradición en la isla de Fiji: “cuando una madre avisa al jefe de la tribu que estaba embarazada, el jefe llamaba a una fiesta a celebrar en honor del nuevo miembro que se uniría a la colonia. En esta fiesta los miembros de la colonia pedían ellos mismo de adoptar al niño en caso de que los padres fueran a morir. En la fiesta el jefe asignaba a dos varones jóvenes de ser responsables de ir al mar todos los días para asegurar los alimentos de mar que la mujer embarazada necesitaba para nutrir al niño.”).

Cabe nuevamente mencionar que la sabiduría del antiguo peruano le permitía vivir en conformidad con las leyes de la naturaleza, permitiendo así un desarrollo físico muy bueno. El autor del libro se impresionaba cada vez viendo a aquellos habitantes peruanos que vivían aún bajo las costumbres de sus antepasados, igual a antes de la llega de los españoles. Aquellos peruanos gozaban de muy buena salud dental, de muy buen desarrollo corporal así como también de muy buen carácter. En la selva, en los andes y en la costa, estos peruanos mantenían su salud debido a que se alimentaban como lo hacían sus antepasados. Sabían abastecerse con los nutrientes necesarios que provenían de plantas, frutos, pescados, carne y cereales. Otro punto que el autor recalca es la gran fortaleza física del hombre andino, que el pocas veces ha podido ver en sus viajes por el mundo.

Un dato muy importante, pero que uno estando acostumbrado a la vida actual y por lo tanto ignora ignora, es que en el antiguo Perú no había leche. Tampoco existían vacas, cabras, corderos ni caballos en el antiguo Perú. Lo que si había eran por supuesto las llamas, alpacas, ciervos salvajes, aves y cuyes. La alimentación del antiguo peruano se basaba en el pescado, muchas plantas, frutas, papá, quinua, etc. En la costa los habitantes acostumbraban a combinar la comida marítima con plantas, así dándole más valor nutricional a los alimentos. Así se encuentran muchos más ejemplos de como el antiguo peruano lograba adaptarse al clima y a abastecerse con los alimentos necesarios para una buena salud.

La alimentación en el Perú actualmente

El Perú tiene hoy en día tanta variedad vegetal y animal como hace 2000 años.  Es decir que sigue siendo una tierra bendecida que puede proveer con todos los nutrientes necesarios para una nutrición excepcional a toda la población. Una de las cosas contra las que hay que pelear, o simplemente ignorar, son los productos procesados que no aportan ningún valor nutricional. También la gran cantidad de dulces y bebidas gaseosas. Se sabe que se siente hambre cuando el cuerpo tienen la necesidad de más nutrientes. Con el consumo de azúcares el hambre se sacia por un momento, pero los nutrientes que el cuerpo necesita no han sido suministrados. Por lo tanto el hambre volverá a aparecer pronto. Si se comete el error de volver a comer golosinas, el cuerpo poco a poco tendrá una mayor necesidad de nutrientes, necesarios para la construcción de una buena estructura física. Esto conlleva a la malnutrición y quizá a malformaciones. Es una cuestión de educación enseñarles a los niños, jóvenes y ancianos la importancia de una alimentación de calidad. Sobre todo aprender de nuestros padres y abuelos, ya que ellos podrían tener muchos conocimientos sobre la alimentación de nuestros ancestros. La alimentación moderna en dirección a productos procesados sin aporte alimenticio es un fenómeno actual que en las últimas dos generaciones ha explotado aún más y debido al consumismo y capitalismo las empresas tratan de vender productor no para el bienestar del consumidor, sino para generar sólo más ganancias.

El Perú está bendecido con una tierra y mar que da una gran cantidad de variedad de alimentos con alto valor nutricional. Es una alegría aprender día a día de aquellos alimentos y de su gran aporte nutricional. Y lo mejor de todo es que solos y su combinación saben deliciosamente bien.

Alghedi

Nadie se interesa por tu alimentación, aparte de los que te quieren (Parte I)

„No comas dulces antes de la comida!“ grita tu madre a las 11 de la mañana, y uno nunca entendía el porqué. Cuando uno es niño a uno se le ocurre que la única razón es que la madre tiene envidia porque ella también quisiera comer dulces. „Come tus lentejas y come carne!“ y una ya está cansado de comer lentejas y carne, porque hay cosas más ricas, como por ejemplo chocolate, torta de chocolate, dulce de manzana, crema volteada, helados y muchísimas cosas más. Bueno, al parecer un tema muy simple, pero en realidad muchísimo más complejo de lo que podríamos pensar. Si piensas que la alimentación te afecta a ti, o a tu familia, estás totalmente desinformado. El tema de la alimentación es un tema mundial, y no me refiero a que cada ser humano tiene que comer, sino que me refiero a que los programas de alimentación en cada país son un ejemplo de la política de cada país. Hay excelente información en el internet, que curiosamente es algo más difícil que encontrar que la información sobre los productos de la industria de hoy. Esta información está a disponibilidad de todas las personas, así de todos los gobiernos. Qué tan bien un gobierno puede proveer a la población de esa información es un punto importantísimo. Si el país o gobierno provee a sus ciudadanos de valiosa información para la salud y/o ofrece un sistema de salud bueno para los habitantes, estamos hablando de un país que tiene mucho futuro y es competente en este sistema mundial. Si ese no es el caso, estamos hablando de un país con no sólo problemas de salud, sino también con problemas sociales, y que probablemente está en una escala baja de poder en este sistema mundial, y por énde, es más utilizado que útil. Y si piensas que una cosa no tiene nada que ver con lo otra, lamento decirte que vives en una burbuja, o simplemente no quieres ver el mundo tal como es. Este artículo y los que vendrán son muy críticos. Y puede que moleste a algunas personas, y les guste a otras personas. Yo escribo estos artículos con el conocimiento que tengo recolectando y experimentando hace algunos años, y por lo tanto me parece muy importante compartirlos sobre todo con aquellos que por diferentes razones no han conseguido esta información. Como siempre, uno al escribir tiene que tener la fortaleza de aceptar críticas, y en caso extremo de ignorarlas. En mi caso, yo doy la bienvenida a las críticas en cualquier momento, y las discusiones de alto nivel también son deseadas, porque sólo en las discusiones uno aprende del otro.

Mi investigación empezó con un sólo hecho, un hecho muy simple que a la mayoría de los hispanos hablantes no les sorprenderá al principio. Digo hispano hablantes porque esta situación no se da en países europeos. Desconozco las costumbres en países de otros continentes, por eso me concentro en la comparación de estos dos mundos (hispano hablantes y con eso me refiero principalmente a Suramérica y a Europa). En el almuerzo o en el desayuno vemos que las bebidas más consumidas en Europa son el café, el té, y de vez en cuando una gaseosa. Jugos naturales se consumen muy poco ya que obviamente las frutas sólo son producidas en algunos países europeos, y la calidad de estas después del transporte no es muy buena, por lo tanto es el consumo de jugos naturales no muy alto. Lo que si hay es una gran cantidad de jugos empaquetados. La producción exacta me es desconocida, pero el procedimiento normal es hacer polvo de las frutas en los países productores de frutas para luego diluírlas nuevamente en Europa y venderlas como jugos. Bebidas gaseosas son consumidas moderadamente. Por otro lado en los países del sur y centro del continente americano tenemos el consumo extremo de bebidas gaseosas por diferentes razones. Sean porque están de moda, o porque significa un cierto estándar de vida. Lo contradictorio e incluso tonto de esta situación es que el suelo de Suramérica produce una gran cantidad de fruta y por lo tanto no cuesta mucho, en comparación con las bebidas gaseosas. Mientras en otro lado del mundo las personas y la industria desarrolla su tecnología para proveer al mercado con una infinidad de jugos empaquetados, y también en mejorar la transportación para que la fruta llegue fresca y apta para el consumo (piña, platanos, aguacate o palta, mandarina, naranjas, melones, etc hasta el infinito). ¿En qué momento empezaron a consumir los Suraméricanos bebidas gaseosas por un precio elevado para dejar de consumir la fruta que está tan barata y a la vez en muy nutritiva, mientras en Europa la industria hace lo posible para transportar la mayor cantidad de fruta fresca o procesada al continente? Es una pregunta muy simple, pero para poder responderla se necesita de una respuesta compleja. En Perú se conoce el refrán que Perú es un mendigo sentado sobre un banco de oro. Y la frase es más cierto de los que muchos creerán. Perú está sentado sobre un banco de oro, pero algunos no quieren que aquella persona sentada sobre ese banco de oro se de cuenta que está sentada sobre un banco de oro macizo. ¿Y si yo no quiere que alguien se de cuenta de algo, qué hago? Pues trato de convencerlo de que las maravillas se encuentran en otro lado, y le bajo el valor (menospreciar) todo lo que le pertenece al país. Así es más fácil apoderarse de las cosas de valor. Ahora quizá todo suene algo apocalíptico, pero en el mundo de los negocios las cosas funcionan así. Y dinero significa economía, economía significa tener gente saludable que esté muy bien educada, que trabaje muy fuerte y consiga éxitos para el país. El tema de este artículo y de los que vendrán se concentran en la alimentación. Pero si pones atención podrás sacar conclusiones para otros temas. No te olvides de que en este mundo todo esta conectado. La alimentación, la salud, la vestimenta, la tecnología y la educación son caras o perspectivas de una misma montaña. No puedes ignorar una parte y tener mucho de la otra. Es imposible.

Con esto termino este primer artículo. En el siguiente hablaré de dos libros que recomiendo a cualquiera que quiera aprender sobre la alimentación actual (y antigua). Y empezaré a dar ejemplos de la alimentación actual y antigua en Perú. Todos sabemos que Perú hoy es una potencia de la gastronomía, por lo tanto estamos bendecidos por la madre tierra por una gran cantidad de productos naturales que nos puede proveer de todo los nutrientes necesarios para crecer sanos y fuertes. La buena alimentación es un pilar del desarrollo excelente de un país, y Perú tiene con todo los productos que brinda la tierra ya uno de los requisitos cumplidos. Pero la historia aún no tiene un final feliz, y depende de todos nosotros darle un buen final. Hasta el siguiente artículo.

Alghedi

Clasificando al Mundial. Entre Ganar y Clasificar.

En algunas horas Perú jugará contra Colombia para la clasificación al mundial estando Perú ahora en el quinto lugar con 25 puntos, lo que lo deja en el repechaje, que quiere decir que la clasificación de Perú al mundial está aun por verse. Existen ahora diferentes posibles resultados. O Perú le gana a Colombia (Perú clasifica al Mundial en Rusia), Perú y Colombia empatan (clasificación depende del resultado de otros partidos), y el Perú pierde (clasificación aún factible y dependiente también de los resultados de otros partidos). Yo no soy fanático del fútbol, pero si apoyo siempre al Perú aunque a veces me pierdo de ver algunos partidos de fútbol (por ejemplo el partido contra Colombia lo pasarán aquí en Alemania el Miércoles a la 1:30 a.m., pero por la bicolor me quedaré despierto.). Lo que si me interesa de todo el tema de los partidos de fútbol es ver la mentalidad de muchos aficionados del fútbol y de la prensa. Pero aún más me interesaría saber la mentalidad de los jugadores de la nacional. Será que algunos jugadores empiezan un partido de fútbol pensando “sólo tengo que empatar”, o “sólo tenemos que meter un gol” o “podemos perder máximo por un gol de diferencia sino nos fregamos”. Este tipo de mentalidad es una mentalidad negativa o conformista. Si bien no será posible olvidarse del resultado que hay que obtener para seguir clasificando, centrarse en aquel resultado es de alguna manera bajar el rendimiento y no dar el máximo. Quizá sea esto algo difícil de entender para algunas personas, pero se puede explicar mucho más fácil de otra manera. En muchos campos de la vida las personas tienen una idea de lo que sería “lo mínimo aceptable”, y eso no está mal. A veces ese “mínimo aceptable” parece definir la vida de las personas, cuando debería ser ese “mínimo aceptable” aquello que en caso extremo uno aceptaría. Es como si alguien dijera: “me casaré con la persona que me comprenda.” Analizando la frase suele parecer que el mundo no puede comprender a aquella persona, y segundo si existe a alguien que la comprenda, dudo que esta persona comprensiva sea verdaderamente cuerda o normal. Otros tienen un “mínimo aceptable” en el trabajo: “con el dinero puedo vivir y tengo los fines de semana libre”. Otras personas tienen también este “mínimo aceptable” con su auto: “sigue andando”. Y así existe una infinidad de ejemplos sobre lo que yo llamo el mínimo aceptable. Y aquí se podrían confundir dos cosas: el conformismo con el ser feliz con poco. Ser feliz con poco es un hábito muy bueno, y cabe mencionar que aquellos que son felices con poco es porque tienen lo mejor de calidad. El conformismo es aceptar aquello que simplemente funciona, sin deseo de mejorarlo ni de llevarlo a un nivel mayor. Yo uso dos lapiceros en vez de diez, pero estos dos lapiceros son de calidad. Es mejor comer tres veces al día cantidades medianas y de calidad, que estar masticando golosinas 6 veces al día. “Con eso me lleno” sería también otro ejemplo del “mínimo aceptable” en cuestión de alimentación, sin pensar si hace bien o no al cuerpo. La naturaleza del ser humano es de gozar de la calidad, por eso todos admiran a los millonarios, porque los millonarios y super estrellas están rodeados de calidad. Lamentablemente pocos piensan en calidad y en obtener lo mejor.

Por eso espero que todos los muchachos de la selección peruano tengan en mente hoy darlo todo, meter tantos goles como sean posibles. No diré “como si fuera el última partido de sus vidas”, pero si diré “porque será el última partido de este día, y uno muy importante”.

Alghedi